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보도자료

감성을 전달하는 커피전문점, 매머드커피의 보도자료에 대해 알아볼까요?

눈도 입도 'COOL'해야 잘 먹힌다

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[스포츠경향]


낮 기온 35℃를 넘나드는 무더위가 이어지면서 외식업계의 시즌음료 출시가 잇따르고 있다. 올 시즌 음료의 특징은 시원함을 강조한 비쥬얼. 타인과는 다른 이색적인 소비를 추구하며 ‘인증샷’을 통한 공유를 중요하게 생각하는 MZ세대 소비자의 성향에 맞춘 눈에 띄는 비주얼을 강조한 메뉴가 주축이다.


여기에 ‘코로나19’로 인해 해외여행이 사실상 중단된 특수성에 맞춰 해외에서 즐길 수 있던 이색 과일을 활용한 음료가 인기를 얻고 있는 모습이다.

외식업계의 한 관계자는 “여름철 동남아시아의 날씨를 방불케 하는 건조한 더위가 이어지면서 맛은 믈론, 시원한 비주얼을 강조한 메뉴들이 인기를 얻고 있다”면서 “특히 해외 여행에서 즐길 수 있었던 현지 과일을 활용한 ‘비쥬얼’ 메뉴들이 젊은층으로부터 특히 각광을 받고있다”고 설명했다.



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이스크림 블렌딩 콜드 브루, 스타벅스 코리아 제공

스타벅스는 본격적으로 더위가 시작되는 여름 시즌에 맞춰 ‘아이스크림 블렌딩 콜드 브루’, ‘트윙클 스타 핑크 블렌디드’, ‘유자&유스베리 티’ 등 신제품 음료 3종을 선보였다.

먼저 ‘아이스크림 블렌딩 콜드 브루’는 바닐라빈이 함유된 아이스크림과 콜드 브루를 블렌딩한 음료로 진하고 부드러운 콜드 브루의 풍미를 즐길 수 있는 것이 특징. ‘유자&유스베리 티’는 달콤 쌉싸름한 유자와 새콤한 유스베리의 풍미를 강조한 티 음료다. ‘트윙클 스타 핑크 블렌디드’는 패션 탱고 티에 복숭아와 함께 스위트 사파이어, 크림슨, 설타나 등 3가지 종류의 포도가 블렌딩된 화사한 과일의 풍미가 매력적인 음료이다.

여기에 고소하고 진한 마스카포네 무스 위에 새콤달콤한 샤인 머스캣을 토핑으로 완성한 ‘상큼한 샤인 머스캣 스윗박스’ 등 음료와 함께 즐길 수 있는 푸드를 함께 선보여 눈길을 끈다.



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컬러풀 에이드 5종. 매머드커피 제공

매머드커피는 ‘여름에 대비하는 자세’라는 익살스러운 슬로건을 내세운 컬러풀 에이드 5종을 동시에 소개했다. 자두에이드와 용과 라임 에이드, 매머드 에이드, 깔라만시 에이드, 블루레몬 에이드가 그것으로, 더위에 지치게 되는 여름에 맞설 음료라는 설명이다.


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던킨은 여름철을 맞아 열대 과일을 이용한 음료 ‘쿨라타(Coolatta)’ 2종을 선보였다. 쿨라타는 1995년 미국 보스톤에서 시작된 글로벌 던킨의 대표적인 여름 음료로, 높아진 이색 과일 인기 트렌드를 반영해 ‘트로피컬 칵테일’ 콘셉트로 출시된 것이 특징이다. 파인애플과 코코넛이 들어간 ‘무알콜 피나콜라다 쿨라타’와 샤인머스켓을 넣은 ‘샤인머스켓 쿨라타’ 등 총 2종으로 구성됐다.

파스쿠찌 역시 이탈리아 시칠리아 섬에서 유래한 디저트인 ‘그라니따’에 3종을 새롭게 출시했다. 얼음이 들어간 음료에 젤라토를 더해 풍부한 맛과 시원함을 자랑하는 음료로, ‘자연 속에서 즐기는 과일의 싱그러움’을 콘셉트로 포멜로(청자몽), 캔터루프 멜론 등 열대과일을 활용한 것이 특징이다.


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투썸플레이스는 청량함과 산뜻함을 가득 채운 여름 시즌 디저트와 음료 신제품을 함께 선보였다. 새콤달콤한 청포도와 청귤 두 가지 플레이버로 구성된 신제품들은, 계절감이 물씬 느껴지는 쨍한 컬러가 싱그럽고 화사한 비주얼을 자랑하는 것이 특징. 리프레싱 청포도 무스는 싱그러운 초록빛 청포도 글레이즈에 달콤한 청포도 무스, 꿀리(Coulis·과일즙과 설탕으로 만든 디저트 소스)가 더해져 새콤달콤한 맛을 선사한다. 선샤인 청귤 무스는 화사한 노란빛의 청귤 글레이즈, 청귤 무스와 만다린 꿀리가 더해져 상큼하게 즐길 수 있다.


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